Новая книга кулинара Александра Малькова посвящена рецептам разных национальных кухонь мира. Даже самые мудреные национальные кушанья в его интерпретации становятся понятными, нехитрыми и вполне доступными, ведь в них нет сложных кухонных техник или девайсов: АлександрМальков готовит так, как...
О книге
"Супы народов мира: от борща до том яма" — это гастрономическое путешествие по континентам, в котором каждая страница наполнена ароматами, вкусами и традициями. Книга объединяет 50 рецептов супов из разных уголков планеты: от сытного украинского борща до острого тайского том яма, от...
Древние люди подходили к объяснению окружающего мира крайне основательно, и порою кажется, что они знали о жизни больше, чем мы с вами. Каждая древняя цивилизация рождала свои миры и создавала своих богов и героев. Предлагаем отправиться в увлекательное путешествие по представлениям разных...
«Кухни народов мира» - это не просто 31 книга с рецептами. Здесь масса информации о странах и их традициях – не только кулинарных. Здесь советы лучших поваров, встречи со знаменитыми людьми, которые рассказывают о кухнях своих народов. Русская кухня, грузинская кухня, французская кухня, блюда...
Средиземноморская кухня - не просто синтез похожих кулинарных традиций разных цивилизаций, а определённый набор продуктов и общие гастрономические привычки. Эксперты считают средиземноморскую кухню одной из самых здоровых. Этим почётным званием она обязана своему знаменитому трио - пшенице...
О книге
Откройте для себя волшебный мир японской кухни с книгой «Японская кухня: Лучшие рецепты». Эта книга предлагает более 100 увлекательных рецептов, от классических сушидо уникальных блюд, таких как окономияки и рамен. Каждый рецепт снабжен подробными инструкциями, которые вдохновят вас на...
Авторский Базовый курс Суши повара
Авторский курс от шефа, который учился в Японии. Пошаговые инструкции помогут новичкам стать настоящими профессионалами
Описание
Автор курса сертифицированный суши шеф Тен Тимур с 15 летнем опытом работы. Этот курс суши подходит как и новичкам так и...
У каждого времени — свои танцы. В новом курсе «Страдариума» поговорим о том, как искусство танца менялось на протяжении веков и что в нем оставалось неизменным. А еще о хореографии и хореографах, танцах народных и светских, древности и современности. Начнём с фольклора, продолжим балетом...
Формат издания pdf
Cтраниц - 128
Японская кухня одна из самых оригинальных и специфических во всем мире. Ну а самым известным блюдом этой страны, пожалуй, можно назвать суши - блюдо из кусочков свежей рыбы или других морепродуктов и риса.
Данное издание содержит большое количество рецептов...
На уроке кулинарии новичок приготовит самое популярное блюдо японской кухни – суши.
Повар объяснит, как правильно выбирать и совмещать ингредиенты, заправлять рис и выкладывать начинку.
Сделаем один из фирменных сетов:
- ролл «Филадельфия» с семгой,
- ролл «Калифорния» с окунем унаги,
- ролл...
Рига: Ниола 21-й век. — 195 с. — ISBN 5-322-00129-8.
Найти Италию на карте мира совсем нетрудно - кто не заметит изящного полуострова в виде сапожка? Он кажется совсем небольшим, однако сколько на нем уместилось интересного! Конечно, это колыбель европейской истории, литературы и искусства с...
Харьков: Клуб семейного досуга, 2020. — 72 с. — (Кухни народов мира).
Откройте для себя мир традиционной турецкой кухни!
Фава из бобов и чечевицы, овощная шакшука, традициооные чечевичные котлетки, курица по-черкесски, пикантная турецкая аджика мухаммара, суп с фрикадельками сулу кёфте, куриный...
Вам подойдет этот курс, если вы
Начинаете свой путь в мире кулинарии и ищете курс, который поможет вам стать уверенным в приготовлении суши и получать комплименты от близких.
Хотите освоить искусство приготовления вкусных суши на профессиональном уровне.
Интересуетесь японской культурой и...
Что нас ждёт на курсе?
Очень вкусный курс в технике креативный пластилин. 5 работ, 5 традиционных блюд.
Дорадо.
В этот раз мы попадаем на кухню Средиземноморья и научимся готовить аппетитную дорадо! Узнаем откуда у рыбы такое название и за что её ценят.
Учимся совмещать элементы пластилиновой...
Пасхальная лихорадка набирает обороты
Кто-то в поисках новых способов покраски яиц, кто-то обдумывает декор для стола, ну и конечно, большинство пытается найти такие рецепты праздничной выпечки, которые всех удивят!
Я решила поискать вдохновение и обратиться не только к традиционным рецептам...
В книге представлены лучшие рецепты, проверенные многолетним опытом разных народов нашей страны.
Для широкого круга читателей.
Файл формата DJVU размером 2,77 МБ
Файл формата PDF размером 2,63 МБ
Франция — королева гастрономии! Именно французская кухня лежит в основе всей современной кулинарии. Так что если вы хотите считать себя настоящим кулинаром, вы просто обязаны освоить приготовление классических французских блюд в этот вечер.
Вы будете знать:
как приготовить изумительный киш, не...
В программе класса практический материал на основе творчества Игоря Моисеева, школы и репертуара ансамбля:
практическая часть
- показ комбинаций педагогом
- подробные разборы
- правила исполнения, особенности движений
- замечания педагога относительно грамотности и характера исполнения
-...
В программе класса практический материал на основе творчества Игоря Моисеева, школы и репертуара ансамбля:
практическая часть
- показ комбинаций педагогом
- подробные разборы
- правильная работа ног и рук
- замечания педагога относительно грамотности и характера исполнения
- соединение и...
7 живых занятий, каждое 3 часа в прямом
эфире!
8 обратных связей,
где Александр 2 часа вживую отвечает на вопросы и разбирает домашние задания учеников
Записи всех занятий и обратных связей — Конспекты, подборки референсов и авторов —
Много дополнительных видео
Новинка: практика на видео —...